Телятина в духовке

Как же вкусно приготовить телятину в духовке?! Это хороший способ удивить своих друзей и домочадцев данным блюдом, которое шикарно подойдет как для праздничного стола, так и для прекрасного ужина! Обязательно расскажите о данном рецепте друзьям, если они не знали, они будут вам очень благодарны!

телятина в духовке

Ингредиенты:

Телятина (700-800 гр.);
— Картошка (600 гр.);
— Перец;
— Луковица (2 штуки);
— Соль;
— Масло (сливочное/растительное);
— Вода;
— Лавровый лист;
— Зелень.

Приборы: Кухонный нож, разделочная доска и ложка, сковорода, горшочки.

Начинаем!

1) Первым готовим телятину, вымыв и просушив (чтобы не дожидаться используйте бумажное полотенце). После этого нарезать кусочками средней величины. Обработанное мясо отправляется на разогретую сковороду, не забываем полить растительным маслом.
2) Необходимо мясо обжарить до аппетитной корочки
(огонь делайте средним).
3) Достаём мясо и отлаживаем в подготовленную емкость. В сковороду налейте бульон. Немного посолим и поперчим на
свой вкус(При желании можно экспериментировать со специями!). Ожидаем кипения и провариваем еще 2-3 мин.
4) Каждый горшочек можно сделать не только с мясом, а так же добавить картошки. Моем и очищаем наш картофель, который нарежем небольшими кусочками. Посолить по вкусу. Не сильно обжариваем до красивой корочки.
5) Помещаем в горшочек картошку, потом мясо. К ним закиньте лавровый лист.
6) Чистим луковицу, нарезаем ее кубиками помельче
(так же можно обжарить, как вам больше понравится). Кладем лук сверху мяса.
7) Бульон из сковороды выливаем поверх всего. И на телятину
кладём немного сливочного масла.
8) Ждем приготовления в духовке около часа при средней температуре 180-190 градусов.
Телятина в духовке готова! Ароматные и очень сытные горшочки можно подавать на стол. Сверху, для придания красоты посыпьте нашинкованной зеленью. Нежнейшее мясо потрясающе будет таять у всех во рту, а пропитанная картошка станет прекрасным сочетанием с телятиной.
Вы замечательно справились с приготовлением вкуснейшего блюда, которое с достоинством оценят все, кто его попробует! Приятного вам аппетита!!!

Посмотрите увлекательное видео:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Профессиональное обслуживание vrf систем от авторизованного сервис-центра.