Архив метки закуски из курицы

Жульен с курицей

Поскольку жульен с курицей – это горячая закуска, то приготовить такое блюдо можно с любым наполнителем, в том числе и с курицей. Можно взять грудку, но тут придется потрудиться, чтобы ее сделать мягкой и нежной, а можно взять филе разделанной курицы из бедра. Тут сильно трудиться не нужно, поскольку бедро достаточно мягкое, но жирное.
Но тем не менее курица – это просто идеальное мясо для жульена. Особенно такую закуску оценят за праздничным столом.

Жульен с курицей » Читать далее