Архив метки салаты из морепродуктов

Салат «Нептун»

Морские деликатесы, собранные в салате, могут создать истинный вкус наслаждения едой. Как правило, у таких салатов всегда есть постоянные поклонники, которые любят экспериментировать, сочетая в салатах разные морепродукты. Но в каждом из таких салатов есть что-то, что не относится к морепродуктам, но дополняет вкус и связывает салат воедино. Сегодня это будет салат «Нептун», в котором морепродукты дополнены яйцом и майонезом (майонез всегда можно заменить йогуртом, добавив в него лимонный сок или рассол от консервированных огурцов).

Салат "Нептун" » Читать далее

Салат Мимоза классический

Делая салат «Мимоза», сразу оговоримся, что это салат классический, так его делали повара ресторанов в эпоху СССР и все остальные дополнения — это уже дань современности, но от них исконный вкус блюда теряется. Остальные салаты — это производные от настоящего классического салата «Мимоза».
Для того чтобы салат получился воздушным, нежным и восхитительно вкусным, нужно соблюдать рецептуру и готовить его с хорошим настроением. Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола.

Салат Мимоза классический » Читать далее

Салат «Селедка под шубой»

Как приготовить селедку под шубой? Никто уже не помнит, когда на праздничных столах появился салат «Селедка под шубой«. Однако существует придание, что его приготовили на торжество в Кремле по указу сверху, и повара собирали для каждого гостя свою порцию. Тогда этот салат и стал популярен, а кто-то утверждает, что салат появился еще в Гражданскую войну, поэтому аббревиатура ШУБА расшифровывается как «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема».

Салат селедка под шубой
» Читать далее