Архив метки блюда из мяса

Телятина в духовке

Как же вкусно приготовить телятину в духовке?! Это хороший способ удивить своих друзей и домочадцев данным блюдом, которое шикарно подойдет как для праздничного стола, так и для прекрасного ужина! Обязательно расскажите о данном рецепте друзьям, если они не знали, они будут вам очень благодарны!

телятина в духовке
» Читать далее

Печень в горшочках

Приготовление печени в горшочках отлично подходит для плотного ужина и сытного обеда. Есть большое разнообразие способов подачи печени в горшочках, вы всегда сможете удивить свою семью. За такую вкуснятину вас будут благодарить очень долгое время и просить добавки, это я вам гарантирую!

Печень в горшочке » Читать далее

Свинина с капустой

Свинина с капустой это превосходное сочетание обычных ингредиентов, которое в результате дает потрясающе вкусное блюдо! Свинина с капустой отлично подойдет как для ужина так и для обеда. Даже самый придирчивый гурман будет трескать его за обе щеки!

свинина с капустой » Читать далее

Свинина в сметанном соусе

Сейчас вы узнаете рецепт приготовления свинины в соусе. Для этого блюда есть большое разнообразие соусов, который каждый подберет для себя. Сегодня мы расскажем вам про два наиболее популярных, а именно свинину в соевом и сметанном соусе. Обязательно приготовьте оба варианта и определите какой вам больше по вкусу!

свинина в соусе » Читать далее

Жаркое из свинины с картошкой

Как же приготовить вкуснейшее блюдо русской кулинарии?
Жаркое из свинины с картофелем является очень сытным и вкусным блюдом, основными ингредиентами которого служат свинина с картошкой. Оно действительно может стать любимым блюдом в вашей семье.

Жаркое из свинины с картошкой
» Читать далее

Говядина с овощами

Говядина с овощами, это тип блюда – жаркое. Трудно назвать страну, где это блюдо не готовят. Меняются только овощи и добавляются разные фрукты, но неизменным остается мясо – говядина.

Мясные блюда трудно испортить, но говядину тушеную с овощами можно недотушить, это довольно распространенная проблема.

Поэтому тому, кто начинает готовить мясо и думает что в этом нет сложности, советуем брать мясо с задней части и удалить из него все прожилки. Тот, кто знает как готовить говядину с овощами, может взять и лопаточную часть.

говядина с овощами
» Читать далее

Говядина, тушеная в красном вине

Мясо говядина всегда считалось продуктом изысканным, и если говядина в красном вине это скорее говядина из Бургундии, то в белом вине это изысканное лакомство со сливочным вкусом, традиционное блюдо Испании, а если еще точнее – из Овьедо, это столица Астурии, где развито скотоводство. Кухня этого района отличается от кухни всей Испании.

Сегодня наше внимание будет отведено Франции и говядине в красном вине. Это вариация говядины по-бургундски (bœuf bourguignon).

Говядина в красном вине

» Читать далее

Бефстроганов классический

Как приготовить бефстроганов? Давайте попробуем разобраться.

Бефстрогонов классический всегда считался и считается русским блюдом. Как донесла история, создал это блюдо граф Строганов. Первое его название так и звучало: мясо по-строгановски. Рецепт быстро распространился по миру с новым названием и так и закрепился, правда слегка изменившись, то есть просто — бефстроганов классический.

Сегодня мы рассмотрим классический рецепт, в который входит мясо и подливка, тот, который записал когда-то господин В. В. Похлебкин. Он же рекомендовал это блюдо подавать с гарниром из картофеля, обжаренного в большом количестве жира, и, как вы поняли, это блюдо калорийное, но вкусное.

Бефстроганов классический
» Читать далее