Слоеный пирог с яблоками

С тех пор как яблоки существуют на Земле, и пироги имеют огромную популярность. Возможно, это объясняется тем, что яблоки — весьма доступный фрукт, а возможно, именно яблоки дали тот толчок в творчестве создания пирогов, тем более они всегда есть на столе в любое время года. Если собрать все рецепты таких пирогов, то получится не один том таких рецептов.

Слоеный пирог с яблоками
Но, пожалуй, самые вкусные пироги с яблоками — из слоеного теста, как маленькие, так и большие. Сочетание воздушного хрустящего теста с нежностью яблочной массы незабываемо. Именно сегодня мы и создадим этот чудесный ароматный союз яблок и слоеного теста. Тесто лучше покупать готовое, в магазине, потому что готовить такое тесто — работа трудоемкая и не каждой хозяйке под силу. Да и времени займет предостаточно. Слоеный пирог с яблоками у нас средний по размеру, но всегда есть возможность сделать его и большим, просто возьмите больше теста и яблок.

Ингредиенты:

— 1 пласт слоеного теста (готового);
— 2-3 ст. ложки сахара;
— 6-7 шт. яблок (средних);
— 1 чайная ложка ванильного сахара;
— 1 чайная ложка корицы;
— 1 ст. ложка сливочного масла.

Слоеный пирог с яблоками

Приготовление

Начинаем приготовление слоеного пирога с яблоками с нарезки яблок, красиво режем их ровными долечками. В сковороде растапливаем сливочное масло и слегка припускаем на нем яблоки, они прокипят минутки две, после этого добавляем сахар. И опять минутки две припускаем, после оставляем в сторону остывать и пропитываться.

Слоеный пирог с яблоками

Форму покрываем пекарской бумагой (или хорошо смазываем), пласт теста расправляем по форме, излишки обрезаем. Можно тесто раскатать, если пласт толстый. Тесто должно свешиваться с бортиков формы.
В эту импровизированную корзинку раскладываем пропитавшиеся сиропом яблоки, посыпаем их корицей. Из остатков теста делаем либо косички, либо просто тонкие ленточки и плетем плетенку, чуть закрывая пирог, заворачиваем красиво бортики рулетиками.

Слоеный пирог с яблоками

Украшать пирог можно по-разному, на что хватит у вас фантазии.
Отправляем пирог в духовку, которая уже разогрета, и оставляем там до появления золотистой корочки. Достаем из духовки и посыпаем ванильным сахаром. Запах слоеного пирога с яблоками наполнит кухню уютом и разбудит аппетит.

Слоеный пирог с яблоками

Посмотрите увлекательное видео:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *