Салат «Мозаика»

Салат «Мозаика» интересен тем, что каждый может его приготовить из привычного для себя набора ингредиентов, он так и укладывается — мозаично, но это так красиво, поэтому его и хочется готовить и с таким же аппетитом потом есть.
У нас сегодня будет вот такой набор продуктов, и будем мы все это красиво укладывать на салатное блюдо.

Салат Мозаика

Ингредиенты:

— кукуруза (консервированная), 3-4 ст. ложки;
— огурец, 1 шт.;
— помидоры, 2 шт.;
— перец (болгарский), 1 шт.;
— ветчина, 200 г;
— майонез — сколько войдет;
— зелень для украшения.

Начинаем процесс приготовления.

Резать будем сегодня по-разному: помидор и огурцы — дольками, перец — кубиками (лучше взять красный или зеленый, поскольку желтая у нас уже кукуруза). Часть зелени режем, другую оставляем целой. В этом салате главное — красиво все распределить по цвету. Цвета должны наполнять салат и соединяться между собой в яркую мозаичную картину. Можно дополнить салат «Мозаика» и черными оливками или красной редиской.
Ветчину режем кубиками, и начинать нужно именно с нее. Можно порезать и долечками и собрать кудрявую картину или сделать из тонко порезанной полосками ветчины симпатичную розу. Ваша фантазия вам подскажет, как поступить.
В блюдо для салата, в центр, выкладываем горкой ветчину и начинаем творить: прямоугольниками или треугольниками равномерно распределяем наши ингредиенты, собирая рисунок. Но можно все это собрать и квадратами. Творчество в кулинарии прибавляет блюду вкус.
Каждый ингредиент мы разделяем тоненькой полоской зелени и широкой полосой майонеза. Распределяем так, чтобы у нас получилась красивая мозаичная картина.
Можно даже выдавить чуть майонеза, как на тортик, «нарисовав» из него розочки.
Именно так и подаем салат «Мозаика» на стол. И непосредственно на столе каждый может взять что ему нужно и смешать в своей тарелке, поэтому майонез или соус подаются отдельно в соусниках, как, впрочем, и соль и перец. Салат этот отлично подходит для совместного творчества, и его каждый кулинар может приготовить по-своему.

Посмотрите увлекательное видео:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *