Рубрика: 10.04.2016

Свинина с капустой

Свинина с капустой это превосходное сочетание обычных ингредиентов, которое в результате дает потрясающе вкусное блюдо! Свинина с капустой отлично подойдет как для ужина так и для обеда. Даже самый придирчивый гурман будет трескать его за обе щеки!

свинина с капустой » Читать далее

Свинина в сметанном соусе

Сейчас вы узнаете рецепт приготовления свинины в соусе. Для этого блюда есть большое разнообразие соусов, который каждый подберет для себя. Сегодня мы расскажем вам про два наиболее популярных, а именно свинину в соевом и сметанном соусе. Обязательно приготовьте оба варианта и определите какой вам больше по вкусу!

свинина в соусе » Читать далее

Суп с клецками рецепт

Суп с клецками любят дети, от тарелочки такого супа не откажутся и взрослые, тем более если его приготовить вкусно и приправить зеленью. Вкусный и красиво поданный суп разыгрывает аппетит за обедом.
Самое главное — сделать правильный бульон, желательно прозрачный, и для этого нужно потрудиться. Сегодня это будет бульон на свиных ребрышках. Итак, рецепт супа с клецками:

Суп с клецками рецепт
» Читать далее

Жареные баклажаны с чесноком

Жареные баклажаны с чесноком – настолько вкусный продукт, что их трудно испортить, просто нужно правильно их приготовить для переработки.

Прежде чем их жарить, заготавливать, баклажаны нужно нарезать или очистить, затем поместить в соленую воду и дать в ней настояться. Для чего? Во-первых, вода заберет горечь, а во-вторых, впитав воду, они не вберут в себя много масла, так как сами по себе баклажаны сухие и для жарки масла понадобится много.

Сегодня мы закроем баклажаны в баночки, предварительно их пожарив. Этот продукт базовый, из него зимой можно приготовить много салатов и закусок. Они в таком виде сохраняют все свои природные свойства. Итак, баклажаны жареные с чесноком:

Маленький нюанс: баклажаны хорошо ужариваются, и лучше всего брать баночки для закрывания 0,5 литров.

жареные баклажаны с чесноком » Читать далее

Грибной суп с шампиньонами

Грибной суп с шампиньонами можно готовить не взяв за основу мясной бульон, а можно взять душистые грибы, например сушеные белые, они прекрасно заменят мясной бульон.
Шампиньоны – грибы не столь насыщенного вкуса, поэтому с ними супы лучше готовить когда бульон мясной. Шампиньоны прекрасно «дружат» с куриным бульоном, идеальный суп получается на основе бульона из индейки.
Но сегодня перед нами задача – приготовить вкусный суп без мясного бульона, а за основу нужно взять только свежие шампиньоны, зато используем овощи по максимуму. Такой суп хорош в пост, если не добавлять сметаны, его также готовят те, кто соблюдает диету. Калорийность супа совсем невысока. Начинаем готовить наш грибной суп с шампиньонами:

Грибной суп с шампиньонами » Читать далее

Мясная солянка

Такое блюдо, как мясная солянка, конечно, могли придумать только в России, потому как все любят поесть, делая большие запасы всегда вовремя их использовали, а развили идею этого супа (хотя солянка и не суп, а второе блюдо) реалии общепита эпохи СССР. Ресторанная мясная солянка, созданная в Советском Союзе как первое блюдо, полюбилась всем, а кухни позволили использовать все остатки из холодильника.
Самостоятельное блюдо, суп солянка мясная, собрала в себе не менее шести мясных составляющих.
Готовим классическую солянку по рецептуре ресторанов Советского Союза. Чем она отличается от старинной мясной солянки? Тем, что в ней нет рыбы, но допускаются грибы.

мясная солянка
» Читать далее

Жаркое из свинины с картошкой

Как же приготовить вкуснейшее блюдо русской кулинарии?
Жаркое из свинины с картофелем является очень сытным и вкусным блюдом, основными ингредиентами которого служат свинина с картошкой. Оно действительно может стать любимым блюдом в вашей семье.

Жаркое из свинины с картошкой
» Читать далее

Пирог «Брусничка»

Приготовление любого блюда требует настроения, но именно выпечка, будь то торт или самый простой пирог «Брусничка», нуждается во вдохновении для творчества. А пироги заставляют творить буквально каждый ингредиент, вы ласкаете его руками и создаете ими вкусное творение.
Поэтому к созданию пирога приступайте с хорошим настроением.
Для пирога «Брусничка» нам потребуются следующие продукты.

брусничка » Читать далее

Куриный суп с яйцом

В курином супе с яйцом что главное? Не испортить бульон: он должен быть как слеза, а на поверхности – легкие золотистые разводы. Куриный суп с яйцом – суп из детства. Его правильно просто нужно приготовить, вложив душу. Дети любят такие супы, а еще он полезен после простуды. Как приготовить куриный суп? Сейчас покажем!

Как приготовить куриный суп » Читать далее

Говядина с овощами

Говядина с овощами, это тип блюда – жаркое. Трудно назвать страну, где это блюдо не готовят. Меняются только овощи и добавляются разные фрукты, но неизменным остается мясо – говядина.

Мясные блюда трудно испортить, но говядину тушеную с овощами можно недотушить, это довольно распространенная проблема.

Поэтому тому, кто начинает готовить мясо и думает что в этом нет сложности, советуем брать мясо с задней части и удалить из него все прожилки. Тот, кто знает как готовить говядину с овощами, может взять и лопаточную часть.

говядина с овощами
» Читать далее

Страница 3 из 3123